产后第1周饮食 黄芪党参尾骨汤
原料:黄芪、党参、淮山各15克,芡实30克,陈皮5克,红枣肉10克,猪尾骨块300克,盐适量。
做法:
1、所有药材洗净,红枣去核,捣碎;猪尾骨块用沸水略烫。
2、锅中加入所有原料及2000毫升水,以中火炖3小时。
3、最后加入盐调味即可。
营养点评:
党参可补中益气、生津养血;黄芪能补一身之气,兼有升阳、固表止汗、利水消肿的功效;猪尾骨含大量的钙、磷等矿物质,补阴益髓,对于强健骨骼、治疗肌肉关节受伤疼痛等有很好的功效。对于产后第1周的女性是最适合的了。
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