孕期营养食谱 姜汁菠菜的做法

热门文章排行榜 >>2018-08-09 10:35来源:99健康网
导语

孕前的饮食非常重要,如果是备孕期间的话,有很多食物不能吃,今天小编就来介绍一道好吃的孕前营养食谱,来看看具体做法吧。

  姜汁菠菜

  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

孕期食谱大全 孕妇吃什么好 姜汁菠菜的做法

  主料

  菠菜500克。

  调料

  姜25克,盐3克,酱油1/2汤匙,陈醋2茶匙,芝麻油3茶匙。

  做法

  1.准备材料:嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

  2.菠菜从中剖开。

  3.将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。

  4.将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。

  5.将生姜去皮,切成细末入碗中。

  6.加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。

  7.将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

  烹饪小贴士

  1、菠菜的老叶要去掉,如果有小的红根菠菜,味道最佳。

  2、菠菜不可氽水太久,水复开后,一般滚三滚就行。氽水后稍微沥水后加入香油保证色泽。

  3、浸姜汁的开水不可过多,宜现拌现食。(参考网站:太平洋亲子)

(责任编辑:王少华)

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