咖喱杂粮菜饭
做法
1.准备食材:梗米饭1碗、洋葱70克、胡萝卜70克、豌豆(煮)1小碗、豆腐干100克、食盐3克、咖喱粉15克。
2.步骤1:胡萝卜、豆腐干分别切成小丁。
3.步骤2:把洋葱切成小丁。
4.步骤3:倒入洋葱丁,不断翻炒至均匀。
5.步骤4:倒入胡萝卜丁略炒,倒入洗净的豌豆,调入咖喱粉,翻炒一会至豌豆半熟。
6.步骤5:倒入杂粮饭,不断翻炒至均匀。倒入豆腐干和洋葱丁,继续翻炒。
7.步骤6:最后调入少许盐,再彻底炒匀即可。
营养价值
大米洋葱胡萝卜豌豆豆腐干普通的炒饭,加入咖喱的味道,也变得美味起来。咖喱饭营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进肠胃消化。再加上五谷杂粮,更能补充多种营养,尤其是能补充孕妈铁元素。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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