清蒸鲈鱼做法
1.准备食材:鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙。
2.步骤1:将鲈鱼洗干净,用盐和料酒腌制约5分钟。
3.步骤2:姜葱洗干净,切成丝备用。
4.步骤3:鲈鱼上放姜丝。
5.步骤4:将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸。
6.步骤5:等鲈鱼8分熟的时候,淋上酱油继续蒸。
7.步骤6:鲈鱼蒸熟后取出,撒上葱丝即可。
鲈鱼含有丰富的维生素D和铁,维生素D能够帮助钙被消化系统所吸收,保护骨骼。铁是重要的造血成分,可以改善贫血现象。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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