原味豆浆
大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐,还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素,而且大豆中的钙、磷与蛋白质相结合,容易被人体消化吸收。
主料
黄豆300克,水3000毫升。
调料
砂糖120克。
做法
1.准备食材:黄豆300克、水3000毫升、砂糖120克。
2.黄豆洗干净,放入清水中浸泡约3个小时后,捞出沥干。
3.放入搅拌机中,加入1000毫升的水。
4.将黄豆搅拌成黄豆浆。
5.将黄豆浆经过过滤网,过滤掉黄豆渣。
6.在一个锅,加入2000毫升水,煮开后,倒入过滤后的豆浆。
7.豆浆用中火煮开后,换成小火再煮10分钟直到煮开,加入砂糖搅拌融化即可。(参考网站:太平洋亲子)
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