孕妇补蛋白质食谱 红烧秋刀鱼的做法
导语
秋刀鱼含有的丰富的维生素B，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。秋刀鱼体富含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，具有抑制和治疗高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。腐败变质的鱼会产生毒害物质，不宜食用。
红烧秋刀鱼
做法
1.准备材料：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。
2.步骤1：葱、姜洗净，切段备用。
3.步骤2：准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。
4.步骤3：秋刀鱼去肠洗净，切成几段。
5.步骤4：平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。
6.步骤5：另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。
7.步骤6：期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。烹饪小贴士秋刀鱼腥味重，要把肚皮里的黑膜去干净 煎鱼时要等一面煎好后再翻面。
秋刀鱼含有的丰富的维生素B，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。秋刀鱼体富含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，具有抑制和治疗高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。腐败变质的鱼会产生毒害物质，不宜食用。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
（责任编辑：江慧）
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