孕期营养食谱 黄豆芽汤的做法

热门文章排行榜 >>2018-08-01 10:25来源:99健康网
导语

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期营养食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

  黄豆芽汤

  黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。

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  主料

  豆芽200克。

  调料

  大蒜1瓣,葱1/3根,生抽5毫升,盐3克,白胡椒粉少许。

  做法

  1.准备食材:黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根、生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)、白胡椒粉1/4茶匙(约1克)。

  2.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。

  3.大蒜切成末,大葱切成葱花备用。

  4.锅中放入清水(约1000ml)。

  5.大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末、生抽,调匀后,改小火煮10分钟。

  6.豆芽煮熟后,加入盐、白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。

  烹饪小贴士

  1、蒜末要提前放入,和豆芽一起煮,这样汤的味道比较浓。

  2、煮豆芽时,千万不要盖上锅盖,这样会把豆芽的腥气一同煮到汤里。

  3、葱花要在临出锅时放入,味道更好。(参考网站:太平洋亲子)

(责任编辑:王少华)

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