孕期饮食 金针菇豆腐

热门文章排行榜 >>2015-11-23 16:31来源:99健康网
导语

孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

孕期食谱1-10个月 孕期食谱大全及做法 孕期营养食谱

  金针菇豆腐

  准备材料:豆腐一盒、金针菇一小把、盐适量、拌饭酱一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、白糖一勺、淀粉水3-4勺、清水半碗。

  步骤1:准备好豆腐。

  步骤2:锅内放水,加一勺盐,烧开,取出豆腐,划开,倒入开水内,煮5分钟。

  步骤3:小心捞出豆腐,沥干水分。热油锅,把豆腐放进去油炸,记得要翻面。

  步骤4:捞出豆腐,摆好盘。

  步骤5:金针菇切掉根部,洗净。

  步骤6:将金针菇和酱料倒入锅内,小火煮,用木铲搅拌,煮到冒泡泡就好了。

  步骤7:把酱料浇在豆腐上,撒葱花即可。

  烹饪小贴士1、用盐水煮豆腐,可以让豆腐不容易碎。

  2、淀粉水取3-4勺即可,放太多等会煮的时候会让酱料变成一坨的。

  3、因为金针菇量很少,所以最后一起加入煮煮就能熟。

  4、不喜欢太酸的醋可以少放点。

  营养价值

  金针菇可以增强体内的生物活性,促进新陈代谢,有利于孕妈身体对营养素的吸收。经常食用金针菇,不仅可以预防治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品

  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

  忌食人群:婴儿

(责任编辑:江慧)

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