备孕食谱 小芋头烧鸡翅的做法

热门文章排行榜 >>2018-08-23 09:56来源:99健康网
导语

孕前的饮食非常重要,如果是备孕期间的话,有很多食物不能吃,今天小编就来介绍一道好吃的孕前营养食谱,来看看具体做法吧。

  小芋头烧鸡翅

  芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘

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  主料

  芋头250克,鸡翅8个,香菇6朵。

  调料

  盐1/4茶匙,酱油1汤匙,姜2片,蚝油1汤匙,大葱1根,白糖1汤匙,植物油10克。

  做法

  1.准备食材:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

  2.步骤1:鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。

  3.步骤2:小芋头去皮,切块。

  4.步骤3:锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香。

  5.步骤4:再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。

  6.步骤5:倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。

  7.芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。

  烹饪小贴士

  1、去皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水,那样可能会让手很痒,这时可以把手放在火上稍微烤一下止痒。

  2、先把芋艿煮一下(不用煮熟)然后再去皮。(参考网站:太平洋亲子)

(责任编辑:王少华)

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