孕期妊娠糖尿病食谱 金针菇拌紫甘蓝
导语
金针菇的蛋白质含量很高，能增加产妇的出奶量，对于产妇的恢复也是很好的。下面小编推荐孕期妊娠糖尿病食谱——金针菇拌紫甘蓝的做法。
孕期妊娠糖尿病食谱 金针菇拌紫甘蓝
原料：紫甘蓝1个、金针菇1把、香菜少许、食盐适量、醋适量、生抽适量、香油少许、大蒜5瓣。
做法：
步骤1：金针菇洗净，放开水锅里焯水后沥干水分备用。紫甘蓝洗净切丝。
步骤2：紫甘蓝用水焯烫。香菜洗净切碎，大蒜切末。
步骤3：把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中。
步骤4：把大蒜末、白醋、香油、盐和少许生抽放小碗中搅拌均匀。
步骤5：倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。
步骤6：把调料浇上即可。
营养价值：
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。另外，金针菇的蛋白质含量很高，能增加产妇的出奶量，对于产妇的恢复也是很好的。金针菇拌紫甘蓝，能快速补充妈妈维生素，让妈妈皮肤更加光滑。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
（责任编辑：刘丽君）
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