孕期补充叶酸食谱 口味莴笋条
原料:莴笋200g、红菜椒10g、白醋1茶匙、姜20g、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3g。
做法:
步骤1:姜切丝,蒜切片备用。
步骤2:青红椒切碎备用。
步骤3:莴笋削去老硬的外皮,洗净后切成5cm长0.5cm宽的条。
步骤4:用沸水焯一下。
步骤5:锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。
步骤6:加入莴笋丝翻炒片刻。
步骤7:出锅加入切好的青红椒点缀即可。
营养价值:
这道口味莴笋条,口感爽脆,鲜甜美味,是不错的佐酒菜。莴笋含有非常丰富的氟元素,能改善消化系统和肝脏功能,促进食欲。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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