生鱼红枣汤做法
1.准备食材:生鱼300克、枣(干)30克、猪肉(瘦)200克、盐3克。
2.步骤1:将生鱼切好,洗净。
3.步骤2:红枣去核,洗净。
4.步骤3:瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
5.步骤4:往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。
此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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