产后篇排毒食谱 黄花菜猪心汤
原料:猪心150克,黄花菜、木耳各适量,老姜2片
做法:
1.猪心洗净,放入开水蒸烫,然后捞起放入凉水中用手挤压去血水,反复换水直到去净血水。
2.去净血水的猪心加3碗水,大火烧开后转小火煮约15分钟,然后取出切薄片。
3.黄花菜去蒂、泡水洗净,小油菜洗净备用。
4.用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮,加盐调味即可食用。
营养功效:黄花菜有消炎、清热、利湿等功效,有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊,养心补血。这个汤有宁神助眠的作用,对产妇具有养血平肝排毒的效果。
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