芝麻薄片
1.准备食材：低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克
2.步骤1：奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发，颜色变浅。
3.步骤2：分3次加入鸡蛋液，搅打均匀。
4.步骤3：筛入低粉搅拌均匀。
5.步骤4：加入牛奶和黑芝麻继续搅拌，面糊就做好了。
6.步骤5：将面糊装入裱花袋，剪一个小口子，将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上，挤满一烤盘后，拿起烤盘在桌面上用力敲几下，让面糊摊平。
7.步骤6：将烤盘放入预热180度的烤箱中上层，烤大约10分钟，边缘成金黄色即可。
烹饪小贴士
1、混合黄油和面粉的时候，利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化。
2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜，可以防止面团粘黏。
3、各家的烤箱火力不同，烘烤时间酌情调整。
4、脆条放凉后要保存在密封罐中，以保持酥脆的口感。
营养价值
芝麻薄片口感香脆，芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
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