夏季孕妇营养食谱大全(5)
导语
夏季来临，很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳，今天小编就给孕妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱。
冬瓜蛤蜊汤
原料：蛤蜊，冬瓜，金华火腿，葱，姜，料酒，香菜
做法：
1.冬瓜切厚片，金华火腿切末，一半的姜切丝，一半姜切片，葱切段，备用；
2.葱段、姜片、料酒倒入锅中，接足量水——就是适合煮汤的水，这个水之后是要煮汤滴；
3.点火，葱姜水沸腾后，倒入蛤蜊；
4.将蛤蜊煮烫一下，开口后即捞出蛤蜊和葱、姜；
5.将蛤蜊肉取出；
6.煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟；
7.然后倒入冬瓜，将冬瓜煮到软软的；
8.最后把蛤蜊肉倒入，再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。
适用人群：怀孕中期
健康提示：蛤蜊被很多日本的怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物，理由是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素，可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而且也可以为宝宝供给优质的营养。
功效：冬瓜是非常好的去水肿的食物，因此对于八成在孕晚期不同程度会出现脚、腿肿的孕妇来说，可以多吃一点点。
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