维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,虽然含量很少,但是对幼儿的发育成长却有不可忽视的作用。在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
宝宝补维生素食谱:肉末烧丝瓜
原料:丝瓜、猪肉馅。
制作方法:
1、猪肉剁碎,丝瓜去皮切滚刀块,大蒜剁成蓉;
2、锅内热1大匙油,放入猪绞肉编炒至出油;
3、放入丝瓜及盐1/4小匙,加入清水100ml,煮至丝瓜软烂即可。
适合人群:9个月以上的宝宝
健康提示:
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。