维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,虽然含量很少,但是对幼儿的发育成长却有不可忽视的作用。在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
宝宝补维生素食谱:碧绿玉米羹
原料:青豆板250克,鱼肉150克,笋块25克,高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。
制作方法:
1、青豆板煮烂打成泥,笋块切丁。
2、鱼肉打片,切成丁。
3、锅中放入高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。
适合人群:4个月以上的宝宝
健康提示:
据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。