冬瓜不仅有降暑的作用,还含有丰富的维生素,很适合宝宝食用。
2岁宝宝食谱:瑶柱冬瓜
原料:瑶柱、冬瓜、青红椒、勾芡。
制作方法:
1、瑶柱先用水泡发2小时。
2、泡好后加姜,葱,高汤精蒸15分钟备用。
3、冬瓜切成梅花块,中间用勺子挖出个洞。
4、把蒸好的瑶柱放在洞洞里,并淋上蒸瑶柱的水。
5、上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
6、把锅里的汤汁加热,放青红椒粒,勾芡。
7、把勾好的芡汁淋在冬瓜上就行了。
健康提示:
冬瓜含有丰富的维生素C和氨基酸,瑶柱则能滋阴补肝肾,活血散结,调中消食。
(责任编辑:廖露)
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