12款适合孕妈咪的补钙食谱(6)
导语
补钙是孕期营养的重要话题。孕妇吃什么补钙呢？食补无疑是最安全的方式，今天小编给你介绍12款适合孕妇补钙的食谱做法。
孕妇补钙食谱：牛奶咖喱土豆
营养小提示：
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富。牛奶营养丰富全面，含钙高，是准妈妈孕期补钙的营养食品。
原料：
小土豆4个，牛奶200毫升，鲜姜1块。
调料：
植物油20克，香菜10克，咖喱粉2小匙，郁金香粉1小匙，红辣椒1个。
做法：
1. 小土豆对切后煮熟；香菜切碎；鲜姜切成末；红辣椒切丁。
2. 用油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀，倒入小土豆拌炒。
3. 加入牛奶煮沸后，再放香菜叶，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，高温烤制5分钟即可。
孕妇补钙食谱：烧香菇鹌鹑蛋
营养小提示：
香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。
原料：
鹌鹑蛋，青菜，香菇。
调料：
植物油，葱，姜，香油，酱油，淀粉，精盐。
做法：
1. 将鹌鹑蛋煮熟，去壳。
2. 青菜洗净切条，沥干；香菇用温水泡软，去蒂，切片。
3. 将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟。
4. 放精盐、酱油，淋入香油，装盘即可。
（责任编辑：廖露）
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