孕早期的孕妇要保证充足的热能和优质蛋白质的供给,还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素,如钙、铁、铜、碘、及维生素A和D等。血虚、贫血的准妈妈,也要注意补血。
三、松子枣泥糕
原料:糯米100g,粳米粉50g,红枣100g,豆沙馅40g,板油丁40g,松子仁10g,猪油30g,白糖适量。
做法:
1、把红枣洗净,入锅用水煮烂,晾凉,用筛去掉皮和核,成枣泥;
2、将原汤和枣泥一起投入锅内,放入白糖、豆沙馅、猪油一起熬;
3、待白糖溶化,离火晾凉,放入粳米粉和糯米,再加入板油丁拌匀,倒在抹过油的大盘内;
4、上屉用大火40分钟蒸熟,取出,撒上松子仁即可。
功效:红枣性温,味甘。能补中益气,使精神安定平静,调节妇女经期的血气不顺等功效。红枣的维他命C几乎居水果之冠,具有美容养颜的效果。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。