4款孕妇补血食谱推荐(2)

热门文章排行榜 >>2013-05-20 10:56来源:好孩子
导语

孕早期的孕妇要保证充足的热能和优质蛋白质的供给,还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素,如钙、铁、铜、碘、及维生素A和D等。血虚、贫血的准妈妈,也要注意补血。

  二、芝麻菠菜

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  原料:菠菜300g、姜1块(15g)、白芝麻50g、盐2茶匙(10g)、生抽2汤匙(30ml)、蘑菇精 2茶匙(10g)。

  做法:

  1、将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干,切成约10cm的长段后,排入盘中备用。

  2、干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。

  3、将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵,可将芝麻捣碎拌菜,色、香、味更佳。

  功效:颜色翠绿,咸酸爽口,并有浓郁的芝麻香味。含有丰富抗氧化成分的黑芝麻,不仅预防老化,使头发乌黑,也有益于血管弹性。菠菜富含叶酸,菠菜中的铁类及微量元素,可以达到补血作用。

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补血

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