冬季为宝宝暖胃的五食谱
导语
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。宝宝属于脆弱人群，特别容易受寒，特别是本身脾胃虚寒的宝宝，要多多食用暖胃食物。
妈妈挑选宝宝的食物，应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果有苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、橘子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。特别推荐豆制品，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。另外，冬天的食物应以热食为主。教给妈妈们一个小窍门，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快。如，羹糊类菜肴。与夏天的清淡不同，冬季的菜肴可以做得稍微厚重一些。以下是为妈妈们推荐五款暖胃食谱：
一、小米金瓜鸡肉末粥
营养提示：南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食谱原料：小米20g、糯米20g、南瓜30g、带壳板栗30g、鸡肉末30克、红枣10g。
制作方法：
1.将糯米、小米、红枣洗净待用;
2.南瓜洗净、去皮、切小块;
3.板栗煮熟、去壳，压碎成泥;
4.将淘好的糯米及小米、鸡肉末、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右;
5.起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。
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