寒冷冬季 如何给宝宝添加辅食最合适

　　一、冬季添加辅食的饮食建议

　　1、冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。

　　2、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。

　　3、冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

　　4、冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。

　　5、冬季的日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁，尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等，甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。

　　二、冬季辅食如何添加调味品

　　1、盐：中国营养学会对6个月以内的宝宝，钠的推荐量是200毫克，换算成盐是0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分，所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。

　　2、糖：糖吃多了会损害宝宝的牙齿，还会降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量，每天总量不多于半勺糖。

　　3、食用油：宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油，比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用，还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时，每天可以用少量，2-3滴即可。

　　4、酱油：酱油的添加最好在1岁以后，不要过早地添入辅食中，每次使用也仅限于1-2滴，在初期食用时应仔细观察宝宝，防治出现过敏现象。

　　5、醋：对于醋一类的调味品最好在宝宝2岁以后，味觉逐渐发育完成后使用，过早使用会降低宝宝对味觉的敏感，造成味觉迟钝。

　　三、宝宝辅食添加6大注意事项

　　1、奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。

　　2、提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。

　　3、食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂（如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等）

　　4、使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。

　　5、头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

　　6、每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始，观察添加后宝宝的神态、大便、皮肤的状况，如果宝宝活泼、爱吃、没有喘、没有起风疙瘩（荨麻疹），也没有肚子疼、腹泻，3～5天后就可以添加第二种食物了。

　　给宝宝添加辅食不能操之过急，要根据宝宝的发育程度适当添加，还要根据季节变化更改辅食的种类。

　　四道辅食让宝宝顺利过冬

　　推荐辅食一：紫菜鱼泥粥

　　原料：新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。

　　做法：

　　1、鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。

　　2、白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥，粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。

　　适用人群：8个月以上宝宝。

　　小提示：此粥富含碘和锌，白萝卜还有助于鱼肉的消化，非常适合宝贝冬天食用。

　　推荐辅食二：肉末菜粥

　　原料：瘦猪肉50克，小青菜1棵，大米少许。

　　做法：

　　1、瘦肉洗净去筋剁成细末，青菜洗净切碎。

　　2、肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要烂）内，煮沸即可食用。

　　适用人群：6个月以上宝宝。

　　小提示：猪肉是高蛋白、高热能的食物，青菜含有大量维生素，大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，这道粥在冬天食用最理想。

　　推荐辅食三：什蔬牛肉粥

　　原料：牛肉末、鲜香菇、大白菜、白萝卜、熟米饭适量。

　　做法：

　　1、鲜香菇、大白菜洗净切丝，白萝卜去皮洗净切丝。

　　2、锅烧热，放少许油，油热后放入香菇丝、萝卜丝略微炒，再放入牛肉末和白菜丝，加水煮到菜变软。

　　3、最后放入熟米饭，煮到粥烂就可以了。

　　适用人群：10个月以上的宝宝。

　　小提示：此道粥热量充足，搭配均衡，再加上应季的蔬菜，宝宝连便秘的问题都不会有。

　　推荐辅食四：胡萝卜羹

　　原料：胡萝100克，白糖20克，糖桂花少许，水淀粉少量。

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净切成小片。锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及胡萝片。

　　2、再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。

　　适用人群：10个月以上宝宝。

　　小提示：维生素C含量高，能预防宝宝呼吸道感染，是冬季的理想食品。

（责任编辑：江慧）