宝宝辅食能吃山药吗 看完你就明白了

　　山药是餐桌上很常见的一种食物，山药的做法很多样，且营养丰富味道美，但对于家有宝贝的家长们一定很想知道宝宝可以吃山药吗？宝宝辅食吃山药有什么好处呢？和小编一起来了解下吧。

　　宝宝辅食可以吃山药吗

　　一般情况下，婴幼儿辅食是可以吃山药的。山药中富含多种维生素、膳食纤维等其他营养物质，其营养价值很高，因此宝宝是可以食用的。

　　其一，山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，同时也能促进消化吸收。其二，山药中含有的维生素E、维D和蛋白质以及葡萄糖等氨基酸物质，是健脾益肺、补气益精的佳品，也是婴幼儿良好的辅食食物。

　　宝宝多大可以吃加山药

　　一般宝宝6个月之后就可以添加少量的山药。这个时候大小的宝宝消化功能不是很健全，所以山药可以食用但不宜多吃也不能直接给宝宝吃，需要经过一定的处理后宝宝才能使用，以免不消化积食。日常可以将山药制作成山药泥、山药粥，或者山药骨头烫等一起熬汤给宝宝食用。

　　宝宝吃山药有什么好处

　　健脾胃促进消化

　　山药是一种药食两用的食物，对于脾亏和胃虚、男女老少人群都可放心食用。山药有助于治疗和防治脾虚腹泻、咳嗽肺虚等情况都很不错。因此，山药是宝宝辅食食材良好的选择之一，适量的给宝宝食用有助于宝宝消化和吸收。

　　增强免疫力

　　山药富含多种维生素和蛋白质营养成分，而这些成分都是人体所需不可或缺的养分了，对增强体质很有作用。尤其是炎热的夏天，对于没有食欲的宝宝可以适当适量的食用山药，不仅能增加食欲，也能促进身体健康发展。

　　提高宝宝记忆力

　　山药中所含的淀粉酶嫩水解淀粉转化为葡萄糖为大脑供量，有健脑的作用。另外，山药还含有的胆碱盒卵磷脂能帮助人体提高记忆力。

　　呵护宝宝皮肤

　　大人日常多吃山药能帮助滋润肌肤，具有抗衰老的作用，宝宝皮肤本身就很水嫩光滑，如果适量的吃些山药不仅能让肌肤得到滋养，同时也能维持肌肤润滑不干燥。

　　温馨小贴士：

　　山药营养非常丰富，所含有的铜离子和结缔组织对身体发育很有利，有助于治疗血管系统疾病。同时山药中所含的钙类营养物质能治疗宝宝腹泻、冻疮和遗尿症以及消化不良等症状，对缺钙和牙齿脱落以及骨质疏松等都有不错的效果。

　　宝宝辅食添加山药注意事项

　　1、给宝宝吃山药的情况下，一定要将山药煮熟透后食用，因为生山药含有一定的毒素，宝宝食用不仅不容易消化，还很可能引起身体不适感。

　　2、给宝宝辅食里面添加山药最好蒸煮不要煎炸，对于肠胃还不健全的宝宝们很容易影响食欲，同时也会引起上火、消化不良的症状。

　　3、宝宝大便干燥的情况下不宜食用山药，因为山药本身有收涩的作用，而大便干燥期间食用更容易导致宝宝上火。

　　4、宝宝辅食添加山药要适量，不宜吃太多，以免食用过多导致饱腹感，引起宝宝肚子胀气不舒服等情况。

　　婴儿辅食山药食谱推荐

　　山药粥

　　食材：山药100克，小米100克，适量水。

　　做法：把山药洗干净切成薄片放入锅里，然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水，用大火煮开后，调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。

　　牛奶山药泥

　　食材：山药一小节，牛奶半杯。

　　做法：先将山药洗干净去皮后切片，放在蒸屉上，然后在电饭锅中加水，把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状，再把山药泥装入小碗中，倒入小半杯牛奶，再放入蒸锅蒸10分钟即可。

　　山药苹果泥

　　准备食材：山药100g、苹果50g。

　　1、新鲜山药（淮山）去皮切小块，苹果去皮切小块。

　　2、所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。

　　3、蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。

　　营养小贴士：

　　山药健脾益气、增强消化功能，促进食欲，是一种非常好的药食同源的食物，苹果富含维生素宝宝食用也十分适合。

　　红枣山药泥

　　准备食材：铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。

　　1、山药洗净蒸熟，去皮备用，红枣洗净去核。

　　2、装入料理机，加入3勺淡奶油，没有的话也可以换成牛奶，打成泥。

　　3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。

　　营养小贴士：

　　如果宝宝在7-8个月，可以试试看。可以做为日常调整脾胃的养生餐啦，但一次别给孩子吃太多，一周最多两次即可。

　　胡萝卜山药泥

　　准备食材：胡萝卜，山药

　　1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。

　　2、蒸熟后，加一点开水，搅拌成泥。

　　3、加入适量婴儿米粉调和均匀即可。

　　营养小贴士：

　　胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。所以说胡萝卜山药泥是对宝宝健康非常有益处的一种蔬菜泥。（参考网站：主妇网）

（责任编辑：王少华）