世上最佳的九种营养食物(4)

热门文章排行榜 >>2011-05-05 10:15来源:99健康网
导语

去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。下面99育儿网为你介绍世上最佳的九种营养食物。

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  4、黄豆

  黄豆真的是价廉物美,对于女性来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

  推荐食谱:雪菜炒黄豆

  材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。

  调料:白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。

  做法:

  1、雪菜洗净切成末备用;

  2、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;

  3、热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;

  4、另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟;

  5、把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。

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