鱼虾是宝宝成长中不可缺少的食物,鱼和虾不仅含有丰富的蛋白质提供宝宝生长发育,并且含有丰富的卵磷脂,为宝宝的智力发育提供足够的营养。下面小编为妈咪提供七款适合宝宝的营养鱼虾食谱吧~
◇咸菜黄鱼◇
主要原料
新鲜黄鱼3条、咸菜适量。
做法
1. 将黄鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将咸菜切成颗粒待用;
2. 锅内倒入冷油,将黄鱼放入油锅内滑油出锅;
3. 将咸菜放入锅内煸炒,加入少许水、料酒、盐、味精、鸡精,将黄鱼倒入勾芡出锅即可。
特点
黄鱼滑嫩少刺,味道鲜美。
◇荔枝虾球◇
主要原料
净河虾仁4两,新鲜荔枝2两。
做法
1. 鲜荔枝去皮、核;大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌20分钟;
2. 再用冷水冲去腌料,虾仁洗干水分待用;
3. 油锅烧至四成热,将虾球滑熟;锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、虾球倒入锅中,烹少许上汤 ,略勾芡,盛入盘中即可。
特点
虾仁滑韧,荔枝汁多甜美。
(责任编辑:廖露)
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。