4岁宝宝营养早餐食谱(2)
导语
每天清晨为宝宝准备美味可口的早餐是每个妈妈的幸福，但幸福的过程中也有些烦恼，那就是给宝宝准备怎么样的早餐好呢？以下是小编整理的4岁宝宝营养早餐食谱。
4岁宝宝早餐食谱2：西红柿牛肉羹＋菜肉卷
西红柿牛肉羹详解
原料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量
1）预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。
2）牛肉馅焯下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。
3）牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
菜肉卷做法详解
原料：猪肉适量、面粉少许、白菜叶几片、胡萝卜1小块
1）提前将面粉和水加酵母粉发酵；前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
2）白菜在开水中焯下、切末；胡萝卜切末，放入肉馅中拌匀。
3、将发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟即可。
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