此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。
产后食谱 肉焖蚕豆瓣的做法
材料:猪肉150克,蚕豆瓣350克。
调料:盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。
做法:
1、蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。
2、锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉、温馨小提示:味精、料酒,加盖焖约5分钟,淋入水淀粉勾芡,加盐调味即可。
营养分析:此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。
适宜人群:产后产妇。
(责任编辑:陈英子)
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