宝宝辅食添加 辅食结束期食谱介绍

　　黑芝麻饭

　　材料： 稠饭40g，黑芝麻粉、香油各5g，水3大勺

　　1、饭做好之后加入黑芝麻粉，搅拌均匀。

　　2、滴入少许香油，搅拌均匀。

　　※ 稠饭是指用1倍的米和2倍的水做成的稠粥一样的饭。

　　水果土豆饭

　　材料：稠饭40g，土豆15g，胡萝卜、菠萝各10g，冲好的奶粉、淀粉若干，食用油若干

　　1、将土豆和胡萝卜切成7mm大小。

　　2、将菠萝去皮取肉，切碎。

　　3、在烧热的锅中加入少许食用油，将胡萝卜入锅翻炒片刻，加入菠萝、冲好的奶粉和淀粉，熬煮至浓稠。

　　4、将做好的汤汁倒在米饭上即可。

　　油豆腐韭菜饭

　　材料：稠饭40g，土豆15g，油豆腐、韭菜各5g，水3大勺

　　1、将油豆腐焯水，去除表面油脂和杂物。控干切碎。

　　2、将韭菜和土豆切至5mm大小。

　　3、在热锅中加入少许食用油，将切碎的油豆腐、韭菜、土豆入锅翻炒片刻，加入稠饭，搅拌均匀即可。

　　香菇酱汤饭

　　材料：稠饭40g，香菇15g，胡萝卜10g，牛肉5g，大酱3g，水3大勺，食用油若干

　　1、将香菇去腿，稍稍焯水，切碎。去除牛肉上的肥肉，洗净切碎。

　　2、将胡萝卜切碎，和切好的香菇、处理好的牛肉一起入热锅，翻炒至熟。

　　3、在稠饭中加入少量的水、大酱，和上述食材一起熬煮。

　　娃娃菜炒饭

　　材料：稠饭40g，娃娃菜20g，胡萝卜10g，牛肉、洋葱各5g，水3大勺，食用油若干

　　1、 娃娃菜控水切碎，牛肉洗净切碎。

　　2、将洋葱、胡萝卜切碎，和娃娃菜、牛肉一起入热锅翻炒片刻。

　　3、加入稠饭，再次翻炒。

　　四季豆沙拉

　　材料：四季豆50g，葡萄干10g，纯酸奶1茶勺

　　1、将四季豆两端剪去，切成1cm大小，将葡萄干切碎。

　　2、将四季豆入沸水焯7～8分钟，过凉水，晾5～10分钟。

　　3、将四季豆、碎葡萄干、酸奶一起搅拌均匀即可。

　　甜菜土豆盖饭

　　材料：稠饭40g，牛肉30g，洋葱、小南瓜各10g，胡萝卜5g，香菇1个，蛋黄1/2勺，水1/2杯

　　1、将牛肉用纱布包好去血，切碎。将胡萝卜、香菇、小南瓜切成薄片。

　　2、在锅中加少量的水，放入蔬菜焯熟，捞出后将牛肉放入沸水中，煮至变色。

　　3、待牛肉煮熟，将蛋黄打散倒入锅中，收汁，倒在米饭上即可。

　　小银鱼饭团

　　材料：稠饭40g，小银鱼、胡萝卜各10g，菠菜5g，紫菜粉少许

　　1、将银鱼翻炒至熟切碎，将胡萝卜、菠菜焯水、控干后切碎。

　　2、将切好的胡萝卜和菠菜翻炒片刻，加入饭，最后加入银鱼，搅拌均匀。

　　3、将拌好的饭制作成孩子能一口吞下的饭团。

　　蘑菇菜饭

　　材料：稠饭40g，平菇、香菇、胡萝卜各10g，乳酪1/2张，水1/4杯，食用油少许

　　1、将平菇、香菇入沸水焯熟，切碎。

　　2、将胡萝卜切碎，入热锅翻炒片刻，加入上述食材和乳酪一起翻炒。

　　3、加入稠饭，搅拌均匀即可。

　　骨头汤饭

　　材料：稠饭40g，嫩白菜、小南瓜、洋葱各10g，大酱1g，骨头肉汤1/4杯，食用油若干

　　1、将嫩白菜焯水后切碎。

　　2、将锅烧热，加入少量食用油，将小南瓜、洋葱入锅翻炒片刻。

　　3、在锅中加入大酱、骨头汤、嫩白菜、小南瓜、洋葱熬煮成稠粥。

　　蔬菜豆腐羹

　　材料：稠饭40g，豆腐20g，茄子、洋葱各10g，虾5g，水3大勺，食用油若干

　　1、将虾和洋葱切碎，入热锅翻炒片刻。

　　2、将豆腐控水后切成3mm大小的块状。

　　3、将茄子切碎，和虾、洋葱、豆腐一起翻炒至熟。

　　4、将饭和少量的水加入锅中，和上述食材熬煮片刻即可。

　　甜南瓜营养饭

　　材料：稠饭40g，甜南瓜、大枣各15g，香油、芝麻少许

　　1、将小南瓜切成7mm大小。将大枣去核，和南瓜一起碾碎。

　　2、将香油均匀地涂抹在锅中，将芝麻焙烤片刻，倒入米饭翻炒。

　　3、将碎大枣和南瓜倒入炒好的饭中，搅拌均匀即可。

　　乳酪稀饭

　　材料：稠饭40g，牛肉15g，胡萝卜10g，西蓝花5g，乳酪1/2张，肉汤1/4杯，食用油若干

　　1、将胡萝卜切成7mm大小。将西蓝花焯水后切碎。

　　2、将牛肉用纱布去血水洗净，切碎，入热锅翻炒片刻。

　　3、在稠饭中加入肉汤、胡萝卜、西蓝花煮至软烂。

　　4、将乳酪切碎，加入粥中搅拌均匀即可。

　　豆芽平菇粥

　　材料：稠饭40g，豆芽、平菇各15g，韭菜5g，豆芽汤1/4杯

　　1、将豆芽和平菇择好洗净，入沸水焯熟，控水后切碎。

　　2、将韭菜叶子洗净切碎。在稠饭中加入豆芽汤，做成稠粥。最后将豆芽、平菇、韭菜盖到稠粥之上，焖几分钟即可。

（责任编辑：江慧）