十二个月宝宝食谱:香菇冬瓜汤
主料:冬瓜400克、香菇(鲜)100克
调料:猪油(炼制)50克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克
制作方法:
1、冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。
2、汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味。
3、放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。
健康提示:汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。
禁忌提示:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
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