1. 鱼泥烩烂面
原料:去骨鱼肉20克,鸡汤一碗,西红柿半个,龙须面25克。
制法:先将西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;接着烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;等到汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火,放温即可以食用了。
价值:鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
2. 猪骨菠菜汤
原料:新鲜猪脊骨250-500克,菠菜150-200克。
制法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味即可。
价值:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。宝宝吃猪骨菠菜汤能补充镁、铁、钙、磷等无机元素。
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