在宝宝大脑发育和成长发育的黄金时期,可以多给宝宝吃一些有补脑作用的天然食物,即营养又补脑。下面,小编就为宝宝们介绍九款补脑佳品。
健脑食物六 虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
美食推荐:番茄虾皮蛋汤
材料:番茄150g,虾皮20g,鸡蛋2个,油、盐、味精各适量。
做法:
1、蕃茄切片,鸡蛋打匀。
2、锅内倒入少许油,倒入切好的蕃茄,用油焙一下。
3、加入水,倒入虾皮,烧开煮5分钟。
4、倒入蛋液,加入盐,味精,即可出锅了。
健脑食物七 牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。除了喝牛奶,小编还建议妈妈们不妨做个牛奶食物来“吃”牛奶呀。
美食推荐:牛奶炖蛋
材料:土鸡蛋130g,纯牛奶250ml,糖、芒果、蜂蜜杏仁各适量。
做法:
1、将鸡蛋打成蛋液,加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。再用筛网过滤1次。
2、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。也用筛网过滤1次。
3、把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
4、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
5、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜,点缀芒果丁和蜂蜜杏仁即可。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。