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主料:芹菜25克,粳米50克。
辅料:清水适量,食盐少许。
做法:
将带根的芹菜洗净切碎与淘洗干净的粳米一起放入沙锅,加清水适量煮至成粥,加少许食盐调味即可。
用法:每日2剂,早晚各1次,空腹食用,连食数日,病好为度。
作用:芹菜粥具有平肝清热、祛风利湿、降压止痛的功效,适于高血压所致的头痛患者食用。
食材功效:
芹菜:味甘、辛,性平。有平肝清热、祛风利湿、养精益气、润肺止咳、健齿利喉、明目、降压、镇静之功效。可用于治疗高血压、眩晕头痛、面红目赤、咳嗽痰喘、月经不调、赤白带下、小便不利、痈肿等症。
粳米:味甘,性平。有健脾和胃、补中益气、除烦止渴、止泻的功效。可用于治疗脾胃不和、中气不足、烦渴、泄泻等症。
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