主料:枇杷叶25克,粳米60克。
辅料:清水适量,冰糖少许。
做法:
将枇杷叶拭去叶背的绒毛,洗净切碎,放沙锅中并加清水适量,煎煮20分钟,去渣留汁,放入淘洗干净的粳米煮至成粥,加入冰糖略煮,糖化后即可食用。
用法:温热空腹食用,每日服2次,早、晚各1次食用,连吃3~5日。
作用:枇杷叶粥具有温胃、散寒、驱风的功效,适于因虚寒犯肺引起咳嗽的患者食用。
食材功效:
枇杷叶:味苦,性凉。有化痰止咳、降气、和胃止呕的功效。可用于治疗咳嗽、气喘等症。
粳米:味甘,性平。有健脾和胃、补中益气、除烦止渴、止泻的功效。可用于治疗脾胃不和、中气不足、烦渴、泄泻等症。
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