饮食预防甲型H1N1流感
甲型H1N1流感病毒已成为流感病毒中的主导病毒。虽已进入冬季，但甲型H1N1流感还在蔓延。做好甲流预防工作，除了养成良好的卫生习惯、保证充足的睡眠和勤于锻炼外，“吃”也是提高肌体免疫力的重要手段。
预防甲流饮食宜清淡，少食膏粱厚味之品（易化生积热），所以在日常生活中，做一些简单、美味的小药膳，对预防流感是很有帮助的。
在禽流感发生时，最好的对付禽流感药方就是把一只鸡和一颗八角茴香炖在一起，因为达菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里。也因此，把猪肉和八角茴香煮在一起，肯定是一剂良方。
荸荠、百合、梨等具有滋阴、清热、生津的作用，可以适当食用。
绿豆赤豆汤
赤小豆、绿豆适量，熬汤服用。有清热解毒之效。
大枣百合薏苡仁粥
制作方法：将薏苡仁、大米各100克，漂洗后待用；百合、大枣各30克洗净切小块，在开水锅中放入薏苡仁，武火烧开后改用文火煮至开花；加入大米、百合和大枣，煮成粥后放人冰糖适量即成。
食用方法：每日适量服用或佐餐。
适用范围：健康者、乏力、神倦、失眠、泄泻等肺脾气虚症的防治。
银耳莲子羹
制作方法：银耳100克、莲子50克、枸杞20克、清水 500毫升，武火烧开，文火煎煮20分钟。
食用方法：每日一剂，少量频服连服7剂，休息5天后可继续服用。
适用范围：健康者、干咳、食欲欠佳、泄泻、乏力、神疲不寐等症的防治。
藕丝百合汤
制作方法：将100 克藕洗净削皮切细丝，百合50克剥片切丝放入开水锅中，武火烧开后改文火煎熬成汁，藕丝和百合丝烧至酥烂，加入冰糖适量即可。
食用方法：每日一剂顿服或分次食用。
适用范围：健康者、口干鼻燥等秋燥症的防治。
益肺鸭肉煲
制作方法：薏苡仁30克、八角茴香大者1枚、鲜藕100克、鸭肉250克煲汤。
食用方法：佐餐，食肉饮汤，连服7天，休息5天后可继续服用。
适用范围：健康者、胸闷气短、干咳、倦怠神疲、大便稀溏等肺脾气虚症的防治。
二白汤
制作方法：葱白60克、白萝卜300克切小块，加水 500毫升，煮沸热饮。
食用方法：每日一剂连服7 剂，休息5天后可继续服用。
适用范围：健康者、胸闷气短、咳嗽、咯痰、脘腹胀闷、大便干等肺脾气滞症的防治。
注意事项：气虚便溏者慎用。
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