维生素A是脂溶性物质，可以储存在人体内。不过维生素A有两种，一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态，它只存在动物性食物中，另一种是β-胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，植物性及种动物性食物中都存在着，人体都可以从中摄取到。
婴幼儿每日需要维生素A大概400微克。
维生素A对婴幼儿的作用：
1、促进宝宝骨骼、牙齿等正常发育生长。
2、保护宝宝表皮、黏膜，让细菌不能伤害到。
3、调适宝宝适应外界光线的强弱，可以降低宝宝夜盲症发生率。
4、增强宝宝的抵抗力，降低疾病感染率。
5、可以治疗宝宝干眼病等眼球干燥、结膜炎等疾病。
6、维生素A还有抗氧化作用，可以缓解皮肤粗糙、衰老等问题。
维生素A主要来源：
动物性食品如鱼肝油、动物内脏肝、奶油、全职乳酪、蛋黄等。
植物性食品如深绿色有叶蔬菜、黄色蔬菜、黄色水果等。
缺乏维生素A的表现：
宝宝患上维生素A缺乏症会有这些症状：头发稀疏，干枯、缺乏光泽；皮肤变得粗糙、干燥，浑身起小疙瘩，形成鸡皮；指甲变脆，形状改变；眼睛结膜与角膜也发生病变，轻者眼干、畏光、夜盲，重者黑眼仁混浊、有溃疡形成，最后穿孔失明。
温馨提醒：
婴幼儿一般出生2周后就需要补充，每日需要维生素A400微克，补充到1岁半左右就可以停，每日量绝对不可以超量，否则会引起中毒，中毒的表现为食欲不振、易于激动，严重的会毛发脱落，肝脾肿大，皮肤干燥、奇痒难耐、皲裂等。
维生素A的添加应在医生指导下进行，谨慎选择剂型，并根据宝宝年龄大小及时调整药量及服药期限。如果宝宝日常饮食中特别添加维生素A的话，那么给宝宝服用剂量也要相应减少。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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