春节期间刮油解腻招法大放送(7)
导语
春节是中国传统的喜庆大节日，当然在春节期间的餐桌上就少不了大鱼大肉了。可是，吃多了油腻并不好，一个肚子不舒服，而且还易长胖哦。那么刮油解腻有什么妙招呢？99健康网生活小编为您收搜了一些实用解腻小妙招。
食醋可促进脂肪代谢
现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。
此外，在摄取过多的鱼、精白米、肉、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
营养师建议：
在吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，此时的油腻以去除了一半。需要注意的是，肠胃不好，胃酸过多的人，要适量食用，不宜过多，可以采取凉拌菜的方式食醋，效果更好。
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