寒露后,天气乍暖还寒,忽冷忽热让宝宝特别容易感冒。因此父母就要注意加强宝宝的免疫力了!这里为大家介绍了一些可有效提升儿童体质、具有“药食同源”属性的食材。只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品。
1、豆制品
对人体来说,蛋白质的地位不言而喻。尤其对处于生长发育高峰期的宝宝而言,蛋白质所需量比成人还要高出很多。但是,蛋白质的进补渠道,不只有鱼啊肉啊什么的,豆制品,则是健康美味接地气的更优选择。
大豆的蛋白质含量可达35%~40%,是植物蛋白中唯一的优质蛋白,并且可以和米饭和馒头等主食中的蛋白质进行互补,提高利用率,是日常膳食中给宝宝提供优质蛋白的重要来源之一。而且,相较于动物性来源的肉类来说,豆制品有自己独特的特点:富含铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热,生津润燥、清热解毒功效。且不含胆固醇,脂肪含量低。特别适宜消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。
2、黄、绿色蔬果
为了给宝宝健康打好基础,很多营养专家都推荐宝宝吃黄、绿色蔬果。
绿色蔬果大都是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源,其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多,故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。其次,绿色蔬菜还含有丰富的维生素C、B1、B2、胡萝卜素及多种微量元素。可有效预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。
3、山药
孩子吃饭爱挑剔,是多数孩子存在的一个坏毛病,要想改掉孩子这个挑剔的坏毛病,就要找到造成这种状况的根源——其中很大一部分孩子因为脾胃虚弱……想要改善这种情况,平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝一定要多食用一些山药。山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮的作用。
4、菌菇类食物
其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用,还可以改善心血管功能。银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物,能预防佝偻病及贫血。
5、薏米
薏米属于“药食同源”的食物,这类食物既可以提高身体的免疫力,又都味美性平,宝宝都喜欢吃。薏米又称苡仁、米仁,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。因此,对易感冒、有口臭、舌苔腻的宝宝非常适用。
小贴士
提高宝宝免疫力 补充必需脂肪酸EFAs
EFAs能提供细胞膜的重要成分,决定细胞膜的流动和弹性,对免疫细胞非常重要。人体无法自行合成EFAs,只能从天然食物包括海鲜、蔬果等摄取,如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼等深海鱼。
胡桃、杏仁等坚果,亚麻仁油、葵花油、红花籽油内也含有EFAs,但要注意,某些油如亚麻仁油需避免高温油炸,直接加在烹煮好的食物上。
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