1. 芙蓉蛋卷
材料:虾、鸡蛋、胡萝卜
做法:
1)虾洗净,取虾仁,挑除虾肠,放案板上剁成细细的虾泥;然后放入一个玻璃器皿中,加盐、白胡椒粉、料酒拌匀;
2)胡萝卜洗净,放蒸锅蒸软,时间大约15分钟;蒸好后用小勺舀成泥状,和虾泥混拌一起,制成馅料;
3)鸡蛋打散,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋皮;将蛋皮平铺在案板上,稍稍放凉;用小勺将馅料均匀的铺在蛋皮上,卷起成蛋卷,抹上湿淀粉封口;最后上锅隔水蒸15分钟即可。
适合12个月以上的宝宝
2. 猕猴桃香蕉牛奶
材料:牛奶1/2杯、猕猴桃1个、香蕉 1/2根
做法:
猕猴桃、香蕉分别去皮、洗净,切成小丁;和牛奶混合在果汁机中搅拌均匀即可。
适合1~3岁宝宝
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