汤泡饭难消化 别再给宝宝吃啦

 　　许多人喜欢吃汤泡饭，菜汁搅拌过的米饭味道足，又松软，尤其是老年人更喜欢这样吃饭。也因此，许多家庭也习惯用汤泡饭喂养宝宝，认为这样更便于宝宝吞咽和消化。殊不知，让宝宝这样吃饭有许多危害。

　　1、易有饱胀感

　　用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。

　　常此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响到孩子的生长发育。

　　2、咀嚼不充分

　　吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣，唾液中还有些溶菌酶，有一定的杀菌、抑菌作用，这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育，促进局部血液循环及淋巴回流，增强代谢。

　　3、食欲减退

　　吞食泡饭减少了咀嚼动作，也会相应地减少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并获得更多的能量来进行消化。常此下去，食欲就会逐渐减退。

　　4、影响消化

　　不经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发胃病。

　　宝宝吃饭的正确方式应该是：

　　米饭和汤分开吃，可以一口米饭一口汤，让宝宝咀嚼后吞咽。或者用米和汤（鸡汤、骨头汤等）熬粥，让宝宝易于消化和吸收。

　　为了让宝宝学会正确吃饭，茁壮成长，父母要早早开始培养宝宝的咀嚼和吞咽能力。

　　宝宝一般从6个月开始就可以吃辅食了，辅食要从单一到多种，从稀到稠，逐渐添加儿童面条等，锻炼宝宝的吞咽和咀嚼能力。

　　宝宝一开始吃辅食，有时会将菜泥吐出来或被噎到，妈妈不要着急。这是因为宝宝还没有形成吞咽的条件反射，不会让牙齿和舌头“亲密合作”。让宝宝小口吃，多试几次就可以了。

　　1岁以后，宝宝完全可以自己吃饭了。父母可以从稀粥开始增稠，让宝宝逐渐适应软饭，直至和父母吃一样的米饭。让宝宝学吃饭，父母一定要有耐心，不要强迫宝宝吃饭。被宝宝拒绝的食物，改天再尝试，或者换一种做法。同时，为宝宝准备专用的儿童餐具，吸引宝宝的兴趣，让宝宝“自由发挥”，充分咀嚼。

　　父母还可以为宝宝准备一些零食，如磨牙饼干等，帮助宝宝锻炼咀嚼能力。良好的咀嚼和吞咽能力，不仅有利于宝宝的牙齿、肠胃健康，对智力发育也非常有益。

　　帮助宝宝消化的食谱

　　白萝卜泡菜

　　营养分析：菠萝苹果汁清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。

　　制作方法：

　　1、白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。

　　2、调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。

　　3、糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。

　　菠萝苹果汁

　　营养分析：在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩

　　制作方法：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。

　　蒸苹果泥

　　准备一个苹果，切对半，去核。入蒸笼蒸10分钟左右后出锅，用勺子将内部果肉捣烂即可食用。

　　西红柿鸡蛋汤

　　准备2个西红柿，2个鸡蛋，少量油和盐。将1个西红柿用刀切成小丁，另一个打成西红柿汁。锅中热油放西红柿丁煸炒，炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红。将处理好的西红柿汁倒入煮开后的番茄汤。再次煮开后将打好的蛋液螺旋倒入，半分钟后加盐调味即可。（参考网站：搜狐）

（责任编辑：江慧）