鱼肉当中富含优质的蛋白质、矿物质以及多种微量元素，准妈妈孕期多吃鱼肉，有助于胎宝宝的大脑发育和视力发育。鱼肉的做法有很多种，可以清蒸、煲汤、煮粥等等都是非常美味的，而孕妈咪巧吃鱼，可以让胎宝宝更聪明喔！
来看看下面这几款孕期鱼肉食谱吧，包你吃出聪明健康娃！
1、豆腐鱼头汤
豆腐是富含蛋白质和钙元素的食物，营养非常丰富，与鱼头搭配一起煮汤，非常适合准妈妈孕期食用，对于提高胎宝宝智力、增强机体的免疫力非常有帮助。来看看豆腐鱼头汤的做法吧！
准备一块豆腐、一个鱼头、食用盐适量、食用油适量、生姜五片、葱花少许，将鱼头对半切好，清洗干净之后，放好备用；豆腐清洗干净，切成小方块，备用；在锅中入油，放入洗好的鱼头，用小火煎，将鱼头煎至两面呈金黄色，然后倒入清水或者是高汤，加入姜片，盖锅后，用大火煮开，而后放入豆腐块和少量的盐与葱花，稍煮片刻即可。孕期常吃豆腐鱼头汤，营养丰富又能够促进宝宝智力发育。
2、清蒸鱼肉
怀孕期间，准妈妈最好不要吃太多的调料，在烹饪食物的时候，少放一些调料更好。不妨来试试清蒸鱼肉吧，清蒸的鱼肉不会放太多的调料在里面，孕妈咪吃进去更加原汁原味，营养价值也会更高，有助于促进胎宝宝的大脑发育。
准备一条草鱼、适量的食用盐、酱油、葱花、姜片，将草鱼清洗干净，放入蒸锅上蒸熟，然后调好酱料，将酱油、食用盐、葱花和姜片一同混合，备用，放入锅中，倒少许油，热油之后将混合好的材料一同放入锅中，再放入少量的水和淀粉，煮成酱料，将煮好的草鱼蘸着酱料吃。注意，酱油不要放太多，以免准妈妈上火喔！
3、鲈鱼小米粥
小米具有滋养脾胃的功效，而鲈鱼呢，肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，可补肝肾、化痰止咳，鲈鱼小米粥，非常适合孕期的准妈妈们食用，孕期常吃可令胎儿的大脑发育得更好更聪明喔！
准备一条鲈鱼、小米适量以及食用盐少许，将鲈鱼清洗干净，取下鱼肉，去除鱼刺，捣碎成肉泥，备用；小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，煮到半熟时，放入鱼肉泥和少许食用盐，然后继续煮至粘稠即可食用。准妈妈们孕期经常食用鲈鱼小米粥，不仅可以健脾养胃，对自身有益，而且还能够有效促进胎宝宝的智力发育，对胎宝宝的发育非常有益处喔！（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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