夏季炎热,很多孕妈妈在这时候胃口都不是太好,如果刚好又是孕早期,严重的孕吐反应更是让她们食欲全无。下面小编推荐一道食谱来帮助孕妈妈提高食欲的同时又能减轻孕吐反应。
健胃萝卜汤
原料:猪肚1个,鸡腿肉200g,萝卜350g,酸菜100g,红萝卜50g,萝卜叶、葱丝、姜末、花椒、盐适量。
做法:
1、猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。
3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。
4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。
营养价值:
猪肚和萝卜都是健胃的食物,孕妇食用此汤,能增加食欲,帮助消化,减缓早孕反应症状。
(责任编辑:刘丽君)
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