孕妇吃什么食物能补铁

 　　大多数女性因为生理的原因，缺铁时轻则常感到乏力、困乏、提不起精神，气色也较为难看，严重时还会引起晕眩、昏迷等情况，可以说补铁是每一位女人都必须进行的项目，而食补重于药补。下面，小编就来为您推荐一些操作简单营养又丰富的补铁食物，希望妈妈们能够做得开心吃得放心。

　　孕妇吃什么补铁之猪蹄粥：

　　这是小编为您推荐的第一道主食。粥类不仅咀嚼方便，易于消化，而且制作简单。用猪蹄熬粥时，要把猪蹄的毛剔除干净，切成块状，大小可以根据自己的喜好来进行切除。在熬煮时，选择粳米要优于白米，将猪蹄与粳米一起置入锅中，倒入清水一并进行熬煮。熬煮时要注意火候的把握，尽量把猪蹄煮的烂一些。而若是在这道粥中加入通草熬成的汁水，补铁效果会更上一层楼的。

　　孕妇吃什么补铁之鲇鱼鸡蛋羹：

　　在介绍了主食之后，小编要为您讲解这道鲇鱼鸡蛋羹。这道羹的做法并不难，只要把鲇鱼清洗干净，清除内脏并切成块之后，置入锅中，放入清水一起煮，等鱼完全熟透了，再打入两个至三个鸡蛋一起炖，此时还可以根据自己的口味适当添加葱花、盐巴等佐料就可以啦！

　　孕妇吃什么补铁之菠菜干丝：

　　小编还要为您推荐一道补铁效果很好的素菜，即菠菜干丝。菠菜中的含铁量早已不言而喻，是补铁的上佳食材啊！相信妈妈们在孕期已经对菠菜具有了一定的了解。那么菠菜干丝这道食材来源容易，制作起来又十分简单的配菜究竟要怎么做呢？只要将菠菜搭配蛋白质含量丰富的豆腐干一起炒就可以了。

　　孕妇吃什么补铁之鸡血汤：

　　鸡血汤是补铁食谱中非常有针对性的补铁食物。鸡血来源方便，但若是妈妈们不敢将其置入锅中煮熟，可以请爸爸们帮忙。鸡血煮熟结块之后，搭配豆腐和菠菜一起熬煮成汤就可以了。

　　孕妇吃什么补铁之红枣枸杞母鸡汤：

　　红枣、枸杞、母鸡，无论是哪一样食材，在补铁功效上都绝对是可圈可点的。所以，这道红枣枸杞母鸡汤小编要作为重点汤品来向妈妈们推荐。首先，要将老母鸡去毛、洗净。接着将老母鸡、红枣数颗、枸杞适量以及几片姜一起放入锅中炖汤即可。

　　孕妇吃什么补铁之挂面卧鸡蛋：

　　这道面食可是不爱吃米饭的妈妈们的福音啊！首先将羊肉洗净切好，至于是切成丝状还是块状，可以依据自己的饮食习惯来选择。接着在羊肉中撒上酱油、盐巴、味精、葱姜蒜等佐料，最重要的是不要忘了添加香油，再用筷子将它们搅拌均匀，使其充分入味。然后将挂面下入煮沸的锅中，磕碎鸡蛋一并置入锅中，待鸡蛋和挂面熟了之后，及时倒入搅拌好的羊肉。最后，在即将出锅时放入菠菜，煮熟就行啦！（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：廖露）