孕产妇必吃18种食物七--鲫鱼

热门文章排行榜 >>2011-08-04 10:10来源:99健康网
导语

鲫鱼油也有利于增强心血管功能,还能促进血液循环。鱼卵则可调中补气。那么孕妇吃鲫鱼有什么好处?

  孕产妇必吃18种食物七--鲫鱼

  鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属的一种。身体似鲤,但体较扁而高:头小,眼大,无须;下咽齿一行,侧扁;背鳍基部较长,背鳍、臀鳍均具有带锯齿的粗状硬刺,为广布、广适性的鱼类,遍及亚洲东部寒温带至亚热带的江河、湖泊、水库、池塘、稻田和水渠等水体,以水草丛生的浅水湖和池塘为多。鲫鱼对生态环境具有很强的适应能力,能耐低氧、耐寒,不论浅水、深水、流水、静水、清水、浊水甚至污水都能生长。

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  选择鲫鱼有道理

  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足、后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养、增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目、鲫鱼脑有健脑益智的作用。

  营养师特别提示:

  一般人均可食用,尤适合老人、儿童、孕产妇及体虚者食用。

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