适合春季喝的五种豆浆(3)

热门文章排行榜 >>2011-03-22 10:20来源：99健康网

导语

适合春季喝的五种豆浆：1、养阳豆浆——燕麦核桃豆浆2、健脾豆浆——山药豆浆...

　　春季，是阳气舒发的季节，补益时要注意养阳。同时，春季肝气旺盛，肝在五行中属木，木克土，所以容易一直属土的脾的功能，所以春季要特别注重脾的补益。同时，木生火，肝气太旺又容易造成心气旺盛，所以也需要适当得养阴清心。

　　1、养阳豆浆——燕麦核桃豆浆

　　配料：湿黄豆2杯，燕麦1杯，核桃3~5瓣(稍微掰小块一点)

　　做法：黄豆、燕麦洗净，与核桃一起放入九阳豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。做完后过滤口感更爽滑。

　　提示：

　　1、此豆浆非常非常之爽滑，犹如巧克力般;

　　2、根据个人口感可适量添加糖;

　　3、一般不过滤也可饮用。对口感要求高的人可以过滤，不过因特别粘滑，过滤时需要花较多时间;

　　燕麦：性平、味甘，益肝和胃。即燕麦是一种性质非常平和的食物，适合所有人食用，对肝胃有比较好的保健作用。

　　根据现代研究，燕麦因含有大量的膳食纤维，所以是三高人群的极佳保健食品，它能够带带出体内多余的胆固醇，抑制血糖升高。

　　建议在农贸市场买燕麦米，营养比超市买的燕麦片更好。

　　核桃：味甘、性温，补肾固精、纳气定喘、润肠通便。核桃是一种非常好的壮阳食物，对阳虚体质的人有很好的保健作用。它富含大量的不饱和脂肪酸，是补脑佳品。不过容易腹泻的人要注意，因为它本身就能润肠通便，腹泻患者要谨慎食用。

　　适合人群：用脑一族、三高人群、儿童青少年、老年人

　　此配方特别适合办公室脑力一族饮用，因为豆浆、核桃均是补脑的好东西，同时豆浆、燕麦又能调节血脂，让你久坐不动的血脉活动一下。回家给孩子做也很合适哦。

　　2、健脾豆浆——山药豆浆

　　配料：湿黄豆2杯，鲜山药2杯，糯米1/5杯

　　做法：鲜山药切成丁，黄豆、糯米洗净，与山药一起放入九阳豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。

　　提示：a、如果觉得鲜山药太难切，买干的山药也行，干山药1/2杯，

　　b、根据个人口感可适量添加糖;

　　c、过滤喝更爽滑，不过滤营养更好;

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