盐是我们日常饮食中的必备调味品,盐让菜式更加可口,但是盐并不是有百益而无一害的食物,特别是对于婴幼儿来说。
如何给宝宝吃盐
添加的时机
6个月以下的宝宝,其主要食物是母乳和配方奶,而母乳和配方奶中都含有钠(食盐中的主要成分),且含量已经能够满足宝宝的需求,因此无需再额外补充盐。6-12个月的宝宝开始尝试辅食,而辅食中也基本含有钠盐,尤其是蛋白质含量丰富的食物,辅食中的盐分和母乳或配方奶中的盐分加起来还是能完全满足该年龄段的宝宝的需求,因此也无需再额外补充盐。
宝宝12个月以后,可以在辅食里适当地添加少量的盐。
TIPS:母乳喂养的妈妈也要少吃盐吗?
母乳喂养的妈妈食用过多的盐,乳汁里就可能含有相对更多的盐分,从而导致宝宝也摄入过多的盐。因此,母乳喂养的妈妈每天的食盐量也需要加以控制,以不超过正常人的标准——6克为宜。
添加的量
宝宝各个阶段所需盐的数量都不一样,具体标准如下:
0-6个月:每天钠的摄入量不超过200毫克。
6-12个月:每天钠的摄入量不超过500毫克。
12-36个月:每天钠的摄入量不超过650毫克。
添加的技巧
建议用“餐时加盐”的方法控制盐的摄入量。即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。既能控制盐的摄入量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。
(责任编辑:廖露)
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