让宝宝长高的食谱1:蛋花丝瓜汤
原料:丝瓜480克、鸡蛋200克、大豆油40克、 盐3克、 味精2克、大葱5克
做法:
1)丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋打散,加少许盐搅匀;置炒锅,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;盛入碗内,切成小块。
2)炒锅再置火上,锅内放豆油烧热,放入葱末炸出香味;然后加入丝瓜炒至发软,加开水约1920克,烧沸约5分钟;接着放入蛋块,用旺火烧3分钟,汤汁变白时,放盐、味精,起锅装入汤盆内即成。
让宝宝长高的食谱2:蔬菜鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个;胡萝卜、洋葱、大葱各适量:
做法:
1)小饭碗中盛半碗凉水,打入鸡蛋,加盐打散;
2)胡萝卜、洋葱、大葱切成细末,放进鸡蛋液中;上蒸锅中蒸15分钟即可。
让宝宝长高的食谱3:海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:
1)虾米切碎,黄酒浸泡10分钟;花蛤洗净,用开水烫使其打开。
2)鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
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