近日，英国一项新研究发现，女性孕前和孕期补碘有助于提高宝宝智商和健康。
英国伯明翰大学教授凯特•朱莉博士及其同事对多项研究报告及专家意见进行了分析梳理，通过数学建模，将孕期补碘对大脑发育作用转化为智商得分，计算结果为，母亲孕期补碘，相当于孩子儿童期智商增加1.22。研究还发现，在32个缺碘国家，居住着大约19亿人和2.41亿学龄儿童（6岁至12岁）。孕期普遍补碘，对人口质量的提高意义重大。
朱莉博士表示，孕期严重缺碘会导致儿童精神障碍及发育迟缓，智商偏低。长大后由于受教育程度较低，其收入也必然受到严重影响。世界卫生组织和欧洲食品安全局等国际组织建议，孕妇和哺乳期妇女每天应补碘。在缺碘国家中，所有处于孕期、哺乳期或准备怀孕阶段的妇女，每天更应该补碘，可以常吃奶制品和海鲜等富碘食物。在缺碘地区，可以在医生指导下服用补碘药物或补剂。
补碘的途径有食补和药补两种。
食补是最好的补充途径。含碘量最丰富的食品为海产品，如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注意烹调方式，避免碘缺失，而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。（孕妇缺碘症状_孕妇补碘知识_怀孕期如何补碘）
边缘性低碘地区的孕妇应在医生的指导下服用含碘的维生素片，可预防或纠正相对性碘缺乏。碘缺乏地区或严重碘缺乏的孕妇应充分供给含碘物质，如碘化钾片、甲状腺数片、碘油口服肌肉注射碘油等进行治疗，极大程度上可逆转胎儿的碘缺乏状态。但也有报道说，孕妇长期服用大剂量的碘化钾可引起产后甲状腺肿，有时还可合并甲状腺功能低下，故药物补碘应慎重。一般认为，每人每天碘摄入量不超过1毫克，应是安全的。
全国多位知名妇产科、营养科专家建议，孕妇在孕期应保证每周吃1~2次海带。
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之称。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。
在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。
温馨提示，海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
孕妇怎样更好补碘？
女性孕期推荐用量：日推荐摄食量为每天150微克。由于过多的碘可能有害，建议每天最多摄食1100微克。
孕期推荐量：日推荐摄食量为每天220微克。最高日摄食量与孕前相同。
标签上的日值：150微克。
碘的食物来源：多数碘都是某些特定食物的生产过程中添加的。奶制品、海产、海藻类、蛋、面包及腌制产品等也都是碘的来源。碘盐也是摄入碘的一个可靠方式，除非出于医学原因被推荐食用无碘盐，它在全世界都受到普遍欢迎。有趣的是，海盐中并不含碘。
注意：虽然近几十年来，美国和多数发达国家中都不存在碘缺乏的问题，世界健康组织仍在努力使所有育龄妇女都能获取安全数量的碘，尤其在那些碘盐仍不普及的地区。普遍认为，越早摄入碘——在怀孕之前——其保护效果就越好。
孕期应做到饮食均衡，才能保证宝宝的健康发育，千万不要挑食偏食对于食物的选择要多样化。
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