炒年糕
炒年糕一直以来被认为是街头美食的代表。近年来,韩国美食在全世界范围内得到广泛的宣传,炒年糕也以它高营养、味道可口的特点被赋予了很高的评价,毫不逊色于世界上的各种珍味。炒年糕逐渐被定义为高级饮食,最近在中国也很受欢迎。甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
炒年糕的营养价值
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
孕妇可以吃炒年糕吗?
可以。
孕妇是可以吃炒年糕的,但是由于年糕中的主要成分为糯米不容易被消化,且又因为孕期准妈妈的消化功能会变弱,所以建议准妈们少吃为好。
产妇可以吃年糕吗?
可以。
产妇是可以吃年糕的,但是由于产妇产后消化功能还没完全恢复,所以产妇最好少吃。
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