孕妇可以吃金花菜吗

热门文章排行榜 >>2015-01-13 10:27来源:99健康网
导语

金花菜的嫩茎叶是早春优质蔬菜,经济价值较高。金花菜性甘、平、涩,无毒,全草含多种维生素、胡萝卜素。那么孕妇可以吃金花菜吗?

孕妇可以吃金花菜吗 产妇可以吃金花菜吗 金花菜的营养价值

   金花菜

  金花菜,原名苜蔌,属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶,8 月至立春3 月陆续采收,各地有野生,亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬,叫腌金花菜。一名三叶菜,古称苜蓿,原本是马吃的,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的,这就是今日上海人所说的“草头”。这种野菜现在也渐渐的成为“园蔬”了。可炒吃,如上海馆子的“生煸草头”。

  金花菜的营养价

  金花菜每百克嫩茎叶含水分87.5 克,蛋白质5.9 克,脂肪0.1 克,碳水化合物9.7 克,钙168 毫克,磷64 毫克,铁7.6 毫克,胡萝卜素3.48 毫克,维生素B10.1 毫克,维生素B20.22 毫克,尼克酸1.0 毫克,维生素C85 毫克等。可炒食、腌渍及拌面蒸食,味鲜美。

  金花菜的功效与作用

  金花菜性甘、平、涩,无毒,含多种维生素、胡萝卜素,有安中和胃,舒筋活络的功效。

  孕妇可以吃金花菜吗?

  可以吃。

  金花菜是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显著。孕妇不宜过多食用。

  产妇可以吃金花菜吗?

  可以吃。

  金花菜是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显著。产妇不宜过多食用。

(责任编辑:廖露)

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